Pflegezentrum Im Spiegel
Wochenhit
Ghackets und Hörnli, Apfelmus
Saisonhit
Hausgemachtes Kürbisrisotto mit sautierten Kräuterseitlingen, Parmesanspäne
Montag
Hirschpfeffer (EU), Hausgemachte Spätzli, Rotkraut mit Marroni
Heisser Fleischkäse mit Kartoffelsalat
Dienstag
Trutenburger an Pfeffersauce, Buttermüscheli, Fenchelgemüse
Walliser Dampfnudeln, Zimtsauce
Mittwoch
Zart gekochtes Siedfleisch, Apfel-Meerrettich-Sauce, Saucenkartoffeln, Lauchgemüse
Toast Hawaii, Randensalat
Donnerstag
Pouletgeschnetzeltes Sweet & Sour, Basmati Reis
Käse-Lauch-Wähe, Bunter Blattsalat
Freitag
Gebratenes Fischfilet im Ei-Mantel, Kräutermayonnaise, Schupfnudeln, Mangold
Kirschen-Griess-Auflauf, serviert mit Birnenschnitzen
Samstag
Emmentaler Brätschnitzel an Champignonrahmsauce, Butterspiralen, Kohlrabigemüse
Russischer Salat mit Ei und Salami , Brötli
Sonntag
Gespickter Rindsbraten, Kartoffelstock, Herbstgemüse
Café complet mit Fleisch und Käse