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Wochenmenu Im Spiegel 04.05. – 10.05.

Pflegezentrum Im Spiegel

Wochenhit

Spaghetti mit Spargeln und Riesenkrevetten (VN), Reibkäse

Saisonhit

Basilikum-Tomaten-Mozzarella-Ciabatta, gemischter Salat

Montag

Montag Mittag

Riz Casimir (Poulet) mit Früchtegarnitur, Gebratene Kokos-Bananen

Montag Abend

Blätterteigkrapfen mit Hackfleischfüllung, Randensalat

Dienstag

Dienstag Mittag

Schweinsbratwurst an Zwiebelsauce, Röstigaletten, Blumenkohl

Dienstag Abend

Fotzelschnitte mit Pfirsichkompott

Mittwoch

Mittwoch Mittag

Rindsragout, Polenta mit Mascarpone, Zucchetti mit getrockneten Tomaten

Mittwoch Abend

Spargel-Käse Ravioli mit Salbei-Butter, Parmesan, Kabis-Karotten-Salat

Donnerstag

Donnerstag Mittag

Älpler Magronen mit Kartoffeln, Rahm, Käse und Röstzwiebeln mit Speckstreifen, serviert mit Birnenschnitzen

Donnerstag Abend

Weggliauflauf, Rhabarber-Erdbeer-Kompott

Freitag

Freitag Mittag

Schlemmerfilets Italiano (FAO 61/67), Salzkartoffeln, Rahmspinat

Freitag Abend

Glarner Ziger-Hörnli mit Apfelmus

Samstag

Samstag Mittag

Grosis Hackbraten an Bärlauch-Sauce, Weissweinrisotto, Rüebliduo

Samstag Abend

Russischer Salat mit Ei und Salami, Tessinerbrot

Sonntag

Sonntag Mittag

Schweinsfilet-Medaillon an Morchelsauce, Butternudeln, Spargelduo

Sonntag Abend

Café complet mit Fleisch und Käse