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Wochenmenu Lindehus und Im Spiegel 11.05. – 17.05.

Pflegezentrum Im Spiegel, Pflegezentrum Lindehus

Wochenhit

Chicken Nuggets mit Cocktailsauce, Fitnessteller

Saisonhit

Sautierte Jackobsmuscheln, Spargelrisotto mit Cherrytomaten, Parmesanspäne

Montag

Montag Mittag

Rindsgeschnetzeltes Stroganoff, Bärlauchspätzli, Blumenkohl mit Brösmeli

Montag Abend

Heisser Schwinger Schüblig, Pastasalat, Brot

Dienstag

Dienstag Mittag

Emmentaler Brätschnitzel, Knoblauchsauce, Polenta-Gnocchi, Erbsen und Rüebli

Dienstag Abend

Birchermüesli mit Rahm, Weggli

Mittwoch

Mittwoch Mittag

Schweinshals gefüllt mit Aprikosen an Rosmarinjus, Müscheliteigwaren, gratinierter Lauch

Mittwoch Abend

Spargel-Pilz-Ragout, Blätterteigkissen 

Donnerstag

Donnerstag Mittag

Pochiertes Forellenfilet, Kapernsauce, Wildreis, Kefen mit Gemüsewürfeli

Donnerstag Abend

Tiroler Gröstl, Maissalat

Freitag

Freitag Mittag

Paniertes Schnitzel, Pommes Frites, Blattspinat

Freitag Abend

Milchreis mit Kirschenkompott, Zimtzucker

Samstag

Samstag Mittag

Trutenpiccata Milanese mit Bärlauchsauce, Safran-Risotto, Frühlingsgemüse

Samstag Abend

Brättoast, Kabissalat

Sonntag

Sonntag Mittag

Kalbsvoressen nach Valbella-Art mit Steinpilzen, Pomme Duchesses, Wurzelgemüse

Sonntag Abend

Nizza-Salat mit Thunfisch, Laugenbrötli